Tabbouleh robi się szybko, ale tylko wtedy, gdy trzyma się właściwych proporcji i nie próbuje zamieniać tej sałatki w miskę kaszy. W oryginalnym libańskim wydaniu najważniejsza jest natka pietruszki, świeża mięta, pomidory i cytrynowy sos, a bulgur pełni rolę dodatku, nie bazy. To sałatka bardzo świeża, wyrazista i…
Czytaj dalej